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公司新聞

金針菇蛋餅的做法

作者:www.glfeeo.com 時間:2019-02-15 10:23:34 來源:原創


金針菇蛋餅


材料:


金針菇 400克


無抗雞蛋 2個


胡蘿蔔 半根


小蔥 1根


做法:


1.取蛋2個,打成蛋液;


2.金針菇分揀成均勻小束,并洗淨控水用。胡蘿蔔切成丁;


3.将胡蘿蔔丁倒入無抗雞蛋液裡攪拌均勻,如果太稠可加入少量的水;


4.熱鍋,入油,放金針菇,并再金針菇上倒入适量調味好的胡蘿蔔蛋液,再撒上一點蔥花作為點綴,待到定型後翻面煎另一面。


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